ร้านหมูกระทะยังคงเปิดขายปกติหลังจากที่ปศุสัตว์บุกยึดโรงผลิตเครื่องในสัตว์ส่งร้านหมูกระทะในพื้นที่บ่อวิน

ร้านหมูกระทะยังคงเปิดขายปกติหลังจากที่ปศุสัตว์บุกยึดโรงผลิตเครื่องในสัตว์ส่งร้านหมูกระทะในพื้นที่บ่อวิน

สืบเนื่องจากเมื่อวันที่ 1 ธ.ค.ที่ผ่านมา นสพ.สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ มีการส่งเจ้าหน้าที่ตรวจสอบสถานประกอบกิจการผลิตแปรรูปวัตถุดิบเนื้อและเครื่องในสัตว์รายใหญ่แห่งหนึ่งในพื้นที่ ม.5 ซอยวัดเนินกระบก ต.บ่อวิน อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี เนื่องจากได้รับการร้องเรียนจากประชาชนว่า มีการลักลอบผลิตเนื้อสัตว์โดยไม่ได้รับอนุญาต ผลการตรวจสอบ พบว่ามีการทำผิดกฎหมายจริง ไม่มีการขออนุญาตผลิตอาหาร, ไม่มีเอกสารใบอนุญาตค้าซากสัตว์ (ร.10), ไม่มีเอกสารเคลื่อนย้ายซากสัตว์ (ร.3), และไม่มีเอกสารรับรองให้จำหน่ายเนื้อสัตว์ (รน.) รวมถึงยังพบเครื่องในโค เครื่องในหมู ซึ่งใช้สารเคมีในกระบวนการผลิต ทั้งฟอร์มาลิน โซดาไฟ และไฮโดรเจนเปอร์อ๊อกไซด์ จึงได้อายัดของกลางไว้หมดแล้ว อยู่ในตู้แช่เย็นคอนเทนเนอร์กว่า 2.5 หมื่นกิโลกรัม นอกจากนี้ ยังพบชิ้นส่วนสไบนาง ที่แปรรูปแช่อยู่ในถังน้ำผสมสารฟอร์มาลิน จึงเก็บตัวอย่างเนื้อ เครื่องในสัตว์ ส่งตรวจที่สำนักตรวจสอบคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ เพื่อ เชื้อโรคปนเปื้อนที่เป็นอันตรายกับสารเคมีตกค้าง ห้ามเจ้าของกิจการโยกย้ายถ่ายเทของกลางที่อายัดไว้ และให้นำเอกสารที่เกี่ยวข้องมาแสดงภายใน 15 วัน ถ้าไม่มีเอกสารมาแสดงในเวลาที่กำหนด จะทำลายของกลางด้วยการฝังหรือเผา และดำเนินคดีถึงที่สุด พร้อมกันนั้น ยังมีการอายัดสารเคมีและแกนลอนบรรจุสารฟอร์มาลิน ขนาด 25 ลิตร จำนวนกว่า 50 แกลลอน และมีหลักฐานสำคัญอีกอย่างคือ เนื้อเหล่านี้จะนำไปขายต่อที่ร้านหมูกระทะและร้านอาหารอีสานกว่า 66 ราย ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นตรวจสอบพบร้านอะไรวะ555 หมูทะทอง ม.3 ต.บ่อวิน อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี ซึ่งมีจ่าสิบเอกสยาม กำเนิดเมือง อดีตข้าราชการทหารเป็นผู้บริหาร ได้เปิดเผยว่าทางร้านได้ซื้อหมูจาก ห้างเบนทาโก แล้วจะนำมาเข้าเครื่องสไลด์ แล้วนำมาหมักเอง เพราะฉะนั้นลูกค้ามั่นใจได้สะอาดปลอดภัย

Related posts